Marta Levo
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Marta Levo

Laureata in Scienze della Comunicazione e, attualmente, laureanda in Comunicazione ICT e media presso l’Università degli Studi di Torino. Sono desiderosa di mettermi in gioco per crescere umanamente e professionalmente. Aspiro ad affinare le mie skills e scoprirne di nuove. Guardo al mio futuro con grande speranza ed entusiasmo. Credo molto nella potenza delle parole e della giusta comunicazione.

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Moco: il legume antico della Liguria è presidio slow food

Il moco è un legume antico della Liguria, recentemente riscoperto e valorizzato grazie all'iniziativa del Presidio Slow Food.

Orto Lunare: Innovazione Sostenibile da Cuneo

Nella provincia di Cuneo, una brillante idea è stata concepita da due giovani ventenni, Lorenzo Mellano e Alessandro Parussa. Stiamo parlando del primo "Orto Lunare".

Lucania Funghi: Tradizione, Innovazione e Passione per i Funghi Cardoncelli

In un angolo della Basilicata, tra le Dolomiti Lucane, nel suggestivo Parco di Gallipoli Cognato, si erge l’azienda agricola “Lucania Funghi”. Fondata nel 1987, Lucania Funghi è un esempio perfetto di come la passione e l'innovazione possano convivere armoniosamente con la tradizione.

Ranch Vito: avventura agricola tutta al femminile

Ranch Vito, Società Agricola Semplice delle Sorelle Simini, è un’azienda agricola straordinaria, guidata da cinque donne intraprendenti: Angelica, Carmen, Francesca, Antonella e la loro mamma Rosanna.

Le Cene Galeotte: Mangiare in un Carcere Penitenziario

Le cene galeotte sono un progetto innovativo e unico nel suo genere, che unisce la gastronomia di alta qualità con una forte valenza sociale e rieducative. All'interno del carcere di Volterra, queste cene permettono ai detenuti di partecipare attivamente nella preparazione e nel servizio di piatti prelibati, sotto la guida di chef professionisti.

La Patata Rossa di Colfiorito IGP: Storia, Caratteristiche e Utilizzi

La Patata Rossa di Colfiorito IGP è una delle eccellenze agroalimentari italiane, riconosciuta per la sua qualità superiore e il legame con il territorio dell'altopiano umbro-marchigiano. Questo tubero non è solo un ingrediente versatile in cucina, ma anche un simbolo di tradizione e cultura locale. In questo articolo esploreremo la storia della Patata Rossa di Colfiorito, le sue caratteristiche uniche e i modi migliori per utilizzarla in cucina.

Cicloturismo e Gastronomia in Italia: Un Viaggio tra Paesaggi e Sapori

Il cicloturismo sta diventando sempre più popolare in Italia, offrendo un modo sostenibile e salutare per esplorare le bellezze del paese. Quando questo modo di viaggiare si combina con la ricca tradizione gastronomica italiana, il risultato è un'esperienza indimenticabile che unisce l'attività fisica con la scoperta dei sapori locali.

Gofri e Miasse, street food da non perdere!

Quando si pensa al Piemonte, la mente corre subito alla deliziosa bagna cauda, al brasato e al bollito misto. Tuttavia, c'è un mondo di sapori nascosti da scoprire, come le irresistibili Miasse e i Gofri, che meritano di essere conosciuti e assaporati.

Le Fave dei Morti: Dolce di Mandorle e Limone : Storia e Tradizione

Le "Fave dei Morti" sono un dolce tradizionale italiano che viene preparato e consumato durante il periodo di Ognissanti e la Commemorazione dei Defunti. Questi biscotti di mandorle e limone hanno una storia ricca e affascinante, legata a rituali antichi e tradizioni popolari.