Mangiare

Acciughe, alici e sarde: il loro ruolo in cucina

Acciughe, alici e sarde: il loro ruolo in cucina

Hanno un ruolo significativo nella cultura e nella gastronomia della Sicilia e di altre regioni costiere. Famose sono per esempio le sarde beccafico e le sarde in saor

Piccione in salsa Teriyaki alle ciliege: una ricetta Italo - Giapponese da provare

Piccione in salsa Teriyaki alle ciliege: una ricetta Italo - Giapponese da provare

Un connubio di sapori intensi e fruttati: piccione in salsa teriyaki alle ciliegie, una ricetta perfetta per l'estate. Scopri come preparare questo piatto unico che unisce la robustezza del piccione con la dolcezza delle ciliegie e il gusto unico della salsa teriyaki.

Le zuppe più tipiche delle regioni italiane

Le zuppe più tipiche delle regioni italiane

L'Italia, attraverso le sue zuppe regionali, racconta storie culinarie ricche di tradizione e varietà. Il termine “zuppa" è di origine celtica, significa "fetta di pane inzuppata"

Come si mangia la pasta ripiena fuori dall'Italia

Come si mangia la pasta ripiena fuori dall'Italia

La fama della pasta ripiena non si ferma al nostro Paese ma arriva ben oltre i confini nazioni per conquistare nuove interpretazioni culinarie. Vediamo quali sono le più conosciute in questo articolo

I salumi che ci rendono famosi in tutto il mondo

I salumi che ci rendono famosi in tutto il mondo

Dalla Mortadella al prosciutto di Parma, l'Italia vanta una ricca scelta di affettati famosi e amatissimi, frutto di una grande e antica tradizione

I gelati più particolari da gustare

I gelati più particolari da gustare

Questo alimento così amato da grandi e piccini è diventato una icona della gastronomia mondiale evolvendosi anche in tanti gusti. Vediamo i più strani

Dal Trentino alla Sicilia, che colazione fai?

Dal Trentino alla Sicilia, che colazione fai?

Esplorando le deliziose colazioni regionali italiane: un viaggio attraverso le tradizioni culinarie mattutine nel nostro paese da Nord a Sud

Nel vasto mondo dei funghi commestibili

Nel vasto mondo dei funghi commestibili

I funghi sono stati parte integrante della nostra dieta, ma è solo da qualche secolo che abbiamo imparato a coltivarli. Abbiamo fatto una panoramica di quelli più famosi e usati in cucina

Il Giappone in Tavola: esplorando il Tatsuta-age, una prelibatezza giapponese della stagione dello sgombro

Il Giappone in Tavola: esplorando il Tatsuta-age, una prelibatezza giapponese della stagione dello sgombro

Con l'arrivo della primavera, è tempo di festeggiare una delizia culinaria giapponese: il Tatsuta-age! Questo piatto di frittura in stile giapponese è una gioia per il palato, e oggi vi guideremo attraverso la sua preparazione per gustarlo insieme a famiglia e amici.

Il bambù in cucina: un viaggio di sapori e benessere

Il bambù in cucina: un viaggio di sapori e benessere

Originario dalla Cina e dal Giappone si sta affacciando anche nella cucina occidentale ed è considerato un cibo del futuro: le proprietà benefiche lo hanno definito un "superfood"

7.783
Followers
Argomenti frequenti
toscana
26
piemonte
25
lombardia
19
milano
15
sicilia
13
torino
11
emilia romagna
11
veneto
10
lazio
8
puglia
7
campania
6
firenze
6
sardegna
6
liguria
6
roma
6