Vincenzo Colao
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Vincenzo Colao

Sono un copywriter e content writer con una forte passione per i viaggi, lo sport all’aria aperta, i libri e la cultura in tutte le sue forme. Non riesco a stare fermo: ho visitato numerosi paesi e città all'estero, tra cui Dublino, Berna e Madrid, senza dimenticare le meraviglie del nostro Paese. Nonostante tutte queste avventure, il mio cuore resta legato alla splendida Sicilia.
Ho una formazione classica, ma il mio percorso mi ha portato a specializzarmi nella mediazione interculturale e nella comunicazione, con un forte interesse per il marketing.

Ultimi 9 articoli di Vincenzo Colao

Focaccia di Recco: il segreto croccante della Liguria

E' un vero e proprio simbolo d’identità per la comunità ligure, una tradizione gastronomica che ha attraversato secoli e confini per arrivare intatta fino a noi

Calabria e soppressata, dalle origini alle varianti regionali

Nasce in un contesto rurale, in cui il maiale rappresentava una risorsa preziosa da sfruttare in ogni sua parte. Il nome deriva dal verbo “soppressare”, ovvero pressare.

L'Amarone, un capolavoro enologico nato da un errore

Pochi vini al mondo raccontano una storia così intensa e affascinante come il celebre vino della Valpolicella

Brodetto di pesce: le varianti regionali della zuppa marinara

Diffuso lungo tutto l'Adriatico, da Trieste fino al Molise, si declina in numerose varianti, ciascuna con le sue peculiarità e ingredienti distintivi

Il Barolo: il vino dei re, il re dei vini

Riconosciuto come uno dei più grandi vini italiani, proviene dalle pittoresche colline delle Langhe, in Piemonte, e incarna secoli di tradizione enologica

Lo speck dell'Alto Adige: il sapore affumicato della montagna

Questo salume incarna l'arte della conservazione della carne, combinando tecniche mediterranee e nordiche

Il Chianti Classico, simbolo della Toscana

Scopriamo le origini di questo vino in cui c'entra anche il Barone Bettino Ricasoli

La farinata di ceci: tra Liguria e Toscana una tradizione croccante

La sua ricetta, basata su pochi ingredienti genuini, ha conquistato generazioni di appassionati

Il prosciutto di San Daniele, la dolcezza del Friuli

E' il frutto di secoli di esperienza e di un territorio unico, che regala condizioni ideali per una stagionatura naturale e perfetta