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Tra i pascoli incontaminati della Valtellina, dove la montagna si fa madre e guida, nasce uno dei prodotti caseari più preziosi d’Italia: il formaggio Bitto.
Tra le numerose prelibatezze che raccontano la tradizione gastronomica italiana, il pecorino DOP si distingue per la sua unicità e il profondo legame con il territorio
