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Con l'arrivo della primavera, è tempo di festeggiare una delizia culinaria giapponese: il Tatsuta-age! Questo piatto di frittura in stile giapponese è una gioia per il palato, e oggi vi guideremo attraverso la sua preparazione per gustarlo insieme a famiglia e amici.
Oggi la ribollita, vera regina della cucina povera toscana, con chef Angelo Di Cosmo dell'Osteria Il Cinghiale Bianco di Firenze
