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La storia affascinante di Grotta Gino, un ristorante che nasce su una grotta a Moncalieri. E' possibile fare un viaggio affascinante attraverso un canale d'acqua sorgiva che conduce i visitatori per 60 metri su una barca e fino a 130 di profondità
MONCALIERI (Torino). Nel cuore del centro storico di Moncalieri, un luogo particolare attende di svelare i suoi segreti millenari: la Grotta Gino, un'affascinante opera mineraria risalente al 1855, recentemente riaperta al pubblico per offrire un'esperienza indimenticabile. Attraverso la sua storia intrigante e il suo ambiente suggestivo, il Ristorante Grotta Gino promette un viaggio che va oltre la semplice esperienza di gusto.
Lorenzo Gino, figura di spicco del 1830, avviò lo scavo di questa straordinaria grotta per risolvere il problema delle infiltrazioni d'acqua dalla collina circostante. Il risultato fu un intricato labirinto di cunicoli e gallerie, arricchito da statue e giochi d'acqua, trasformando l'opera in una sorprendente attrazione turistica. Si tratta infatti di una grotta artificiale, scavata per puro “divertissement”, senza nessuna apparente finalità utilitaristica.
Nel 2016 la Grotta Gino ha riaperto le sue porte, permettendo ai clienti del ristorante di immergersi nella storia della grotta dopo essersi deliziati con prelibatezze locali. Lorenzo Gino dedicò trent'anni della sua vita a questa creazione unica.
La grotta, accessibile solo dal ristorante situato in piazza Amedeo Ferdinando, offre un viaggio affascinante attraverso un canale d'acqua sorgiva che conduce i visitatori per circa 60 metri su una barca che può portare fino a 7 persone per volta. Lungo il percorso, nicchie che un tempo ospitavano 15.000 bottiglie di vino raccontano la storia dell'opera di Gino. Una volta terminato il canale, ci si immerge nella vera e propria grotta, dove sculture, nicchie e giochi d'acqua disegnano un panorama magico. Il percorso continua in un movimento ascendente fino alla terrazza del dehor del ristorante, offrendo una vista panoramica su Moncalieri. Da lì, si può godere di una vista mozzafiato concedendosi un sano momento di relax, immergendosi nella bellezza e nella storia di questo luogo.
Camminare tra i cunicoli è un'esperienza straordinaria, tra stalattiti, stalagmiti e specchi d'acqua che riflettono la luce delle candele. La Grotta di Gino, un vero tesoro nascosto, va oltre la sua natura di caratteristica di Moncalieri, rappresentando un capolavoro realizzato con passione e dedizione. L'atmosfera unica e suggestiva cattura i visitatori, creando un'esperienza indimenticabile.
Il Ristorante Grotta Gino non è solo un luogo per piatti prelibati, ma una vera immersione nella storia e nell'originalità., offre un connubio perfetto tra gastronomia e atmosfera unica. Vivere la magia di mangiare e poi andare fino a 130 metri di profondità in un luogo intriso di storia è un'opportunità da non perdere, un modo per sorprendere se stessi o chiunque desideri vivere un'avventura culinaria senza precedenti. La Grotta Gino è un viaggio che si svela tra le pieghe della storia e dei sapori piemontesi, è un'esperienza imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle atmosfere uniche.
