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A coltivarlo di nuovo è stato Paolo Pierro dopo averlo scoperto su di un antico documento. La sua azienda vitivinicola è nata con lo scopo di riportare questo vino nella sua culla d'origine
Nasce dall'idea di una giovane imprenditrice, Valentina Rossiello, che ha unito l'estrazione del carciofo Morello al luppolo. Nella sua azienda agricola ha lanciato da poco anche la birra al melone
L'idea è di Flavio Angiolillo e Nicola Corna, il locale ha un alambicco a vista e dà la possibilità anche di creare Gin e amari personalizzati
E' prodotta dalla cooperativa di lavoratori RiMaflow di Milano con il collettivo di fabbrica Gkn. Dopo le lettere di licenziamento ricevute a luglio 2021 gli operai continuano a lottare per i loro diritti
Siamo stati nell'azienda Bosca di Canelli, famosa nel mondo per il suo spumante. E dove il Metodo Classico viene "custodito" nelle meravigliose Cattedrali Sotterranee
L'invenzione di due barman professionisti veronesi - Emanuele Dusi e Matteo Minghetti - per portare il cocktail direttamente a casa tua. Come? Spedendolo in una vera bolla di pet con ricetta, istruzioni e storia. Tutto è prodotto in modo artigianale e l'ordinazione avviene online
A Sasso Pisano, in Toscana, c'è un birrificio che usa il vapore geotermico per tutto il processo produttivo. Si chiama "Vapori di Birra", nato nel 2014 dall'idea di Edo Volpi per creare un prodotto ad impatto ambientale zero
Realizzato con erbe della Lunigiana è un omaggio alla lotta partigiana e simbolo di rinascita. Viene prodotto a Milano da operai che hanno perso il posto di lavoro e recuperato la loro ex fabbrica. Il sogno, adesso, è costruirci dentro un liquorificio
Una bevanda che racchiude un grande sogno che si sviluppa su una filiera produttiva tutta italiana, dallo zucchero di Italia Zuccheri agli aromi estratti a Firenze
Cantina Noventa lo produce sulle famose cave Botticino, marmo pregiato con cui venne realizzato anche l'altare della Patria a Roma e la stazione di New York. Il marmo dà al vino sapidità, eleganza e finezza. Col Gobbio 2018 l'azienda ha vinto per tre volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
