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A Milano il primo cocktail bar con distilleria

A Milano il primo cocktail bar con distilleria

L'idea è di Flavio Angiolillo e Nicola Corna, il locale ha un alambicco a vista e dà la possibilità anche di creare Gin e amari personalizzati

"Insorgiamo", la sambuca che aiuta gli operai della Gkn di Firenze

"Insorgiamo", la sambuca che aiuta gli operai della Gkn di Firenze

E' prodotta dalla cooperativa di lavoratori RiMaflow di Milano con il collettivo di fabbrica Gkn. Dopo le lettere di licenziamento ricevute a luglio 2021 gli operai continuano a lottare per i loro diritti

Viaggio nelle cantine Bosca, patrimonio Unesco

Viaggio nelle cantine Bosca, patrimonio Unesco

Siamo stati nell'azienda Bosca di Canelli, famosa nel mondo per il suo spumante. E dove il Metodo Classico viene "custodito" nelle meravigliose Cattedrali Sotterranee

Mr Bubbles, il cocktail servito a casa in una bolla di pet

Mr Bubbles, il cocktail servito a casa in una bolla di pet

L'invenzione di due barman professionisti veronesi - Emanuele Dusi e Matteo Minghetti - per portare il cocktail direttamente a casa tua. Come? Spedendolo in una vera bolla di pet con ricetta, istruzioni e storia. Tutto è prodotto in modo artigianale e l'ordinazione avviene online

La birra che nasce dal respiro della Terra

La birra che nasce dal respiro della Terra

A Sasso Pisano, in Toscana, c'è un birrificio che usa il vapore geotermico per tutto il processo produttivo. Si chiama "Vapori di Birra", nato nel 2014 dall'idea di Edo Volpi per creare un prodotto ad impatto ambientale zero

Amaro Partigiano, il liquore sociale che ricorda la Resistenza

Amaro Partigiano, il liquore sociale che ricorda la Resistenza

Realizzato con erbe della Lunigiana è un omaggio alla lotta partigiana e simbolo di rinascita. Viene prodotto a Milano da operai che hanno perso il posto di lavoro e recuperato la loro ex fabbrica. Il sogno, adesso, è costruirci dentro un liquorificio

MoleCola: la cola 100% italiana nata a Torino

MoleCola: la cola 100% italiana nata a Torino

Una bevanda che racchiude un grande sogno che si sviluppa su una filiera produttiva tutta italiana, dallo zucchero di Italia Zuccheri agli aromi estratti a Firenze

A Botticino dove il vino nasce sul suolo ricco di marmo

A Botticino dove il vino nasce sul suolo ricco di marmo

Cantina Noventa lo produce sulle famose cave Botticino, marmo pregiato con cui venne realizzato anche l'altare della Patria a Roma e la stazione di New York. Il marmo dà al vino sapidità, eleganza e finezza. Col Gobbio 2018 l'azienda ha vinto per tre volte i Tre Bicchieri del Gambero Rosso

Birrificio del Forte, sotto le Apuane un "must" della birra artigianale

Birrificio del Forte, sotto le Apuane un "must" della birra artigianale

Festeggia ad agosto 11 anni di attività. Ogni anno le sue birre - ci sono anche quelle senza glutine - vincono premi importanti e prestigiosi. Ne abbiamo parlato col fondatore Francesco Mancini

Tre 25enni inventano Arzà, liquore re degli Spirits

Tre 25enni inventano Arzà, liquore re degli Spirits

A base di zafferano e arancia, sta spopolando nella Mixology. Lo produce la startup Artiessenze, l'intervista al Ceo Tommaso Moroni Zucchi che ha lanciato il prodotto insieme ai soci Giorgia Grassi e Matteo Pietra

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