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Birrificio del Forte, sotto le Apuane un "must" della birra artigianale

Birrificio del Forte, sotto le Apuane un "must" della birra artigianale

Festeggia ad agosto 11 anni di attività. Ogni anno le sue birre - ci sono anche quelle senza glutine - vincono premi importanti e prestigiosi. Ne abbiamo parlato col fondatore Francesco Mancini

Tre 25enni inventano Arzà, liquore re degli Spirits

Tre 25enni inventano Arzà, liquore re degli Spirits

A base di zafferano e arancia, sta spopolando nella Mixology. Lo produce la startup Artiessenze, l'intervista al Ceo Tommaso Moroni Zucchi che ha lanciato il prodotto insieme ai soci Giorgia Grassi e Matteo Pietra

Nelle Langhe torna a vivere l'antico vino dei Romani

Nelle Langhe torna a vivere l'antico vino dei Romani

Purpureum e Aureum sono i due vini creati dal sommelier Simone Tabusso, dopo anni di studio su documenti dell'epoca. Nella sua cantina è presente anche un percorso museale

A Lucca dove nasce l'amaro medaglia d'oro

A Lucca dove nasce l'amaro medaglia d'oro

Viaggio a Lucca dove è nato l'amaro medaglia d'oro allo Spirit Selection di Bruxelles. Lo produce Giovanni Frullani nella sua azienda insieme ad altri cinque liquori artigianali a chilometri zero

Lo spumante cullato dalle onde

Lo spumante cullato dalle onde

In Maremma la prima cantina di spumante sottomarina. L'ha creata Andrea Montrone, sommozzatore professionista con la grande passione per il vino e il mare. “Le mie non sono solo bottiglie, ma vere opere d'arte. Vi racconto perché”.

Alla scoperta della Distilleria Urbana fiorentina

Alla scoperta della Distilleria Urbana fiorentina

Dal “Vermutte del Chianti” alla “Grappa della Felicità” abbiamo fatto un viaggio nella Distilleria Urbana fiorentina di Tommaso Pieri. Storia di alcolici new vintage, tra amore per il territorio e voglia di innovazione

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